Mod de preparare Chec cu cacao
Mixam albusurile cu un praf de sare. Treptat adaugam zaharul si mixam pana devine o spuma lucioasa. In alt vas amestecam galbenusurile cu uleiul treptat, ca la maioneza. Adaugam amestecul de galbenusuri peste albusuri si amestecam cu o lingura de lemn cu miscari usoare, adaugam faina amestecata cu praful de copt, esenta si omogenizam.
Impartim compozitia in 2, intr-un vas adaugam cacao dizolvata cu apa, amestecam. In tava tapetata cu hartie de copt, adaugam cate 1 lingura din fiecare compozitie pe rand, in mijlocul tavii. Dam la cuptorul incalzit pana trece testul cu scobitoarea.
Se lasa sa se raceasca putin in tava dupa care se scoate pe un gratar sa se raceasca completare.
Citeste continuarea: 1 2
