Danielapatty a trimis o reteta delicioasa de Briose cu crema de afine si mascarcope.
Ingrediente Briose cu crema de afine si mascarpone
Pentru briose:
3 oua;
1 ceasca de 150 ml zahar;
75 ml.ulei;
1 ceasca si jumatate faina alba;
1 lingurita praf de copt;
esenta de vanilie/lamaie;
Pentru decorat:
1 cutie Mascarpone;
zahar pudra;
50 gr.unt;
afine;
colorant alimentar;
Mod de preparare Briose cu crema de afine si mascarpone
Intr-un bol se mixeaza ouale cu zaharul pana se spumeaza si se formeaza o crema. Apoi se adauga uleiul treptat ca la maioneza pana se incorporeaza total.
La final se adauga faina amestecata cu praful de copt si se adauga esenta de vanilie/lamaie.
Compozitia se imparte in mod egal in gaurile unei tavi de muffins sau daca nu aveti in hartiute speciale de briose.
Se pune tava la cuptor pentru 20 minute la foc potrivit.
Crema pentru decor se pregateste astfel: intr-un vas se mixeaza mascarponele cu zaharul pudra si untul, iar apoi se pun afine blenduite.
Se orneaza briosele si se pun la frigider pentru 15 minute.
Incearca si aceasta reteta video
