Iata o ingenioasa prajitura cu malai.
Ingrediente Prajitura cu malai
3 căni de făină de mălai, 3 căni şi jumătate de lapte, 2 ouă, o linguriţă de bicarbonat de sodiu, jumătate de linguriţă de sare, coaja şi zeama de la o jumătate de lămâie, un pliculeţ de zahăr vanilat, 5 linguri de zahăr, un cub de unt, 100 ml ulei
Mod de preparare Prajitura cu malai
Se pune laptele la fiert până clocoteşte. Se taie lămâia în două. Se rade coaja de la o jumătate de lămâie şi apoi se stoarce de zeamă. Într-un bol mare se amestecă toate ingredientele, apoi se toarnă laptele clocotit şi se omogenizează. Intr-o tava unsa cu ptin unt se toarnă compoziţia şi se bagă la cuptorul în prealabil încins. Se lasă la foc potrivit până se rumeneşte.
Incearca si aceasta reteta video
Imagine de flockine de la Pixabay
