Daniela a trimis o reteta minunata la Concursul nostru: Strudele cu mere si nuci. Adu si tu primavara in bucate cu retetele tale minunate pregatite pentru cei dragi si poti castiga o oala presiune DeKassa 10 Litri cu capac suplimentar din sticla, o tigaie wok cu capac si interior ceramica Bergner (seria Vioflam), sau o oala de gatit la aburi cu doua site Peterhof (fund capsulat in 3 straturi), oferite de Megaplus.ro.
Ingrediente
1 pachet de foi de placinta
1 kg mere
5 linguri zahar
scortisoara
150 g nuca
coaja de lamaie
1 lingurita gris
100 g unt
1 galbenus
Mod de preparare
Merele se spala bine si se dau prin razatoarea mare. Intr-o cratita adaugam putin unt,cand s-a topit adaugam nucile tocate, merele si lasam sa se caleasca pana scade zeama, amestecand din cand in cand). Oprim focul si adaugam scortisoara, grisul si coaja de lamaie data prin razataorea mica. Lasam sa se raceasca bine.
Topim untul si il lasam sa se raceasca putin. Luam cate o foaie de placinta, se unge pe jumatate cu untul topit, indoim foaia si ungem din nou cu unt. Adaugam pe partea mai scurta 2 linguri de mere,indoim marginile peste mere si rulam. Asezam in tava tapetata cu hartie de copt si ungem cu galbenusul de ou amestecat cu putin unt topit.
Dam la cuptorul incalzit pana se rumesc frumos. Lasam sa se raceasca in tava.
