Iata o reteta delicioasa, foarte usor de preparat: Plăcintă cu brânză dulce si iaurt.
Ingrediente Plăcintă cu brânză dulce si iaurt
1 pachet foi plăcintă, 200 g brânză dulce, 500 g telemea bine scursă, 300 ml iaurt, 5 ouă, stafide, 1 lingură griș, ulei
Mod de preparare Plăcintă cu brânză dulce si iaurt
Se amestecă cele două tipuri de brânză bine mărunțite cu jumătate din iaurt, stafidele şi grișul și 3 ouă bătute puțin cu furculița. Foile decongelate în prealabil e se împart în 3 sau 4 în funcție de tavă. Se stropesc fiecare cu ulei și se repartizează umplutura. Se rulează nu prea strâns, se introduc marginile în interior pentru a nu curge și rulourile se așază în tava unsă.
Restul de iaurt se bate cu cele două ouă rămase și se toarnă peste rulouri scuturând puțin tava pentru a se distribui iaurtul uniform. Se dă la cuptor 45-50 minute la foc mic. Se servește caldă simplă sau pudrată cu zahăr.
Incearca si aceasta reteta video
Imagine de Angel Taioli de la Pixabay
