O reteta foarte usor de preparat: Placinta cu iaurt.
INGREDIENTE Placinta cu iaurt
1 pachet foi de placinta
1 l iaurt
8 oua
1 cana cu zahar tos
1 punga cu stafide aurii (150 g)
4 plicuri zahar vanilat
1 varf cutit de sare
1/2 pachet unt (125 g)
2 linguri gris sau faina alba
MOD DE PREPARARE Placinta cu iaurt
Pregatim tava de copt, s-o avem rapid la indemana: eu am folosit tava de la aragaz (~32/36cm); o ungem cu ulei sau unt topit.
Batem ouale cu zaharul (daca avem pudra e mai bine!) si cu sarea, adaugam stafidele, vanilia si iaurtul.
Impartim foile de placinta in trei parti, le ungem pe fiecare cu unt topit, procedand in felul urmator: la baza mai multe, urmeaza 1/2 din umplutura, apoi alte foi – umplutura si acoperim cu ultimele foi ramase.
Se unge cu unt topit, presaram zahar tos, intepam ici-colo (eu am uitat) si dam la copt in cuptorul incins.
Incearca si aceasta reteta video
