Iata o prajitura delicioasa de sezon: Placinta cu branza si visine.
Ingrediente Placinta cu branza si visine
1 pachet foi de placinta
600 g branza de vaci
700 g visine fara samburi
zahar (dupa gust)
3 lg de gris
3 lg pesmet
5 oua
ulei
3 lg smantana
zahar vanilat
zahar pudra
Mod de preparare Placinta cu branza si visine
Mai intai preparam umpluturile astfel: branza se amesteca cu 3 lg de gris, 4 oua, zahar dupa gust, zahar vanilat si sare, iar visinele fara samburi se amesteca si ele separat cu pesmetul, zahar si zahar vanilat.
Dupa ce am preparat umpluturile trecem la asamblarea placintei astfel: pe o foaie unsa cu un pic de ulei se aseaza branza si se formeaza un sul tot asa procedam si cu visinele. Cele doua suluri formate de visine si branza le impachetam impreuna in alta foaie de placinta, rezultand un sul mai mare. Dupa ce am procedat la fel cu fiecare in parte bagam tava la cuptor pentru 15 min., apoi o scoatem si turnam deasupra urmatorul amestec din 3 lg smantana, 2 lg de zahar si un ou. Se coace la foc potrivit si se serveste cu zahar pudra deasupra.
Incearca si aceasta reteta video
Imagine de pixel1 de la Pixabay
