Iata un desert deosebit pe care il poti prepara intr-o zi festiva: Panettone.
Ingrediente pentru 1 kg Panettone
3 oua
195 g unt
80 ml lapte
1.5 lingurita sare
4 linguri zahar
485 g faina
3 lingurite drojdie uscata
Umplutura: stafide / rahat
Glazura ciocolata (optional)
Mod de preparare Panettone
Drojdia se pune cu putin lapte si zahar la crescut. Se amesteca oule cu laptele cu untul. Se pune faina intr-un castron, apoi se omogenizeaza bine cu ouale cu laptele, untul, sarea zaharul. Se framanta bine Se adauga si stafidele/rahatul. Se lasa la crescut, se introduce in cuptor. Se poate coace si la masina de facut paine. Optional, dupa ce e scos din cuptor se orneaza cu cu glazura ciocolata.
Serviti cu placere!
