Ultimele
Cenghetis a participat la concursul nostru cu o reteta delicioasa de Papanasi. Daca vrei sa castigi o friteuza Tefal, un blender Philips si un gratar electric Zelmer, participa si tu. Ingrediente 1 kg brânzică proaspătă de vaci, 1 vârf de cuţit de sare, 2 ouă, 3 linguri de făină albă , 2 pliculete […]
Privatelaura a participat la concursul nostru cu o reteta delicioasa de Inghetata cu capsuni. Daca vrei sa castigi o friteuza Tefal, un blender Philips si un gratar electric Zelmer, participa si tu. Ingrediente 600 ml smantana grasa, naturala 80 gr zahar pudra 1 lingura zeama lamaie 500 gr capsuni biscuiti cu cacao + simpli […]
Abetina a participat la concursul nostru cu o reteta delicioasa de Tort Biscotino. Daca vrei sa castigi o friteuza Tefal, un blender Philips si un gratar electric Zelmer, participa si tu. Ingrediente -o cutie compot de ananas, -500 gr.biscuiti obisnuiti, -1 pachet de unt, -1 esenta, -1 plic zahar vanilat, -2 banane, -o portocala, […]
Abetina a participat la concursul nostru cu o reteta delicioasa de Tarta cu caise si fructe tropicale. Daca vrei sa castigi o friteuza Tefal, un blender Philips si un gratar electric Zelmer, participa si tu. Ingrediente -4 oua, -200 ml.apa minerala, -250 gr.zahar, -100 ml.ulei, -350 gr.faina de grau, -1 praf de copt, -1 […]
Iata o delicioasa reteta de placinta cu mere. Foile: o cescuta de zahar se arde si se stinge cu o cescuta de apa, se lasa la racit; 2 oua se amesteca cu o cescuta de zahar, 6 linguri de ulei, o lingura de amoniac stins cu zeama de lamaie sau otet si se adauga zaharul […]
Ingrediente
-1 pepene galben potrivit ca marime si copt bine
-inghetata de fistic
-200 ml frisca vegetala
-150 g capsuni
Iata o prajitura delicioasa si rapida, care nu necesita coacere. Ingrediente 1 pachet piscoturi sampanie (200g) 200 g crema mascarpone 125 g crema de branza Philadelphia 100 g zahar pudra 1 cutie de 200 g smantana pt frisca 4 plicuri zahar vanilat 3 feluri de fructe din compot
Va recomandam o reteta de sezon, delicioasa si aspectuoasa: Cozonac cu capsune si stafide. Ingrediente Aluat pentru 2 cozonaci: aprox. 600 g faina 100 g zahar tos 200 ml lapte 100 g unt topit 3 galbenusuri de ou 1 ou un cub mic de drojdie proaspata un praf de sare esenta rom […]
Va prezentam azi o reteta aleasa din volumul „Bucataria romana. Carte coprinzatoare de mai multe retete de bucate si bufet”, Proprietar: Christ Ionnin, Bucuresci, Typographia Stephan Rassidescu, 1865. Ia 100 dramuri de unt caldicel, o oca de lapte tot caldicel, 4 oua, drojdie de bere ca o nuca topita in lapte, sare, si pui […]
Cozonacii nu lipsesc de pe mesele de sarbatori. Iata aici o reteta de Cozonaci cu nuca si rahat. Ingrediente pentru aluat 1,2kg.faina de grau (tavile mele sunt mai mari decat cele obisnuite). 4 galbenusuri, 100 ml. lapte dulce, 300 ml. iaurt gras, un cub drojdie verde, 100 ml.ulei, 4 linguri de zahar, esenta […]
Ingrediente:2 cesti untura, 1 ceasca bors, 2 plicuri drojdie uscata, sare,faina cat cuprinde, coaja de lamaie, gem pentru umplutura (dupa preferinta – eu am folosit gem de prune amestecat cu nuca macinata), zahar pudra pentru decorat
Masa de sarbatoare n-ar fi completa fara cozonac. Iar aici avem o reteta minunata: Cozonac cu rahat si ciocolata. Ingrediente Maia 800 ml lapte 1 cub drojdie(50 g) 1 lingura zahar 3 linguri faina Aluat 1400 g faina (pentru cozonaci) 6 galbenusuri 150 g zahar 250 g smantana 250 ml ulei coaja de portocala […]
Ingrediente
– 4 pere
– vanilie
– 150 ml suc de mere
– 2 linguriţe de zahăr brun
– 30 g unt
– iaurt natural (opţional)
Se spune că dacă manânci mere de Voinești… întinerești. C-o fi, că n-o fi așa, n-aveți decât să-ncercați. E și aceasta un fel de ispitire, ca aceea ce-a dus la alungarea strămoșilor noștri din Rai. Dar mărul ne-a deschis și apetitul pentru… cunoaștere. Ceea ce nu-i deloc de lepădat. Fiindcă merele roșii, tari, suculente, sunt […]
Copturile ritualice sunt mult și cu rostul lor în Postul Paștilor. Se fac de la colăcei de post la hulubi de pită și până la colacii mari, mai ales în zilele de pomenire a morților. Un astfel de colac, numit „uitata”, este mai mare și redesenează, fidel, chipul omenesc. Se dă de pomană pentru morții […]
