Desertul copilariei noastre: Nuci umplute.
INGREDIENTE Nuci umplute
ALUAT:
-1 ceasca de unt
-1 ceasca de zahar
-2 oua
-3 cesti de faina
-esenta de vanilie
CREMA:
-150 gr unt
-200 gr zahar pudra
-150 gr nuci macinate fin
-arome dupa gust
-zahar pudra pentru decor
MOD DE PREPARARE Nuci umplute
Se freaca untul pentru a se inmuia. Se adauga zaharul si vanilia si se freaca pana se obtine o crema spumoasa.
Se adauga ouale batute si faina. Trebuie sa rezulte un aluat potrivit de tare, cu care se vor umple formele de nuci. Se coc pe aragaz pana capata o culoare usor aurie.
Crema: se freaca untul cu zaharul, apoi se adauga nucile maruntite si aromele. Dupa ce s-au racit nucile, se vor umple cu crema, cu ajutorul unei lingurite si se vor uni cate doua (se pot umple nucile si cu dulceata, crema finetti, sau cu ce va place).
Se pudreaza cu zahar pudra.
Incearca si aceasta reteta video
