Danielapatty a trimis o rețetă delicioasă de Înghețată de vanilie și vișine.
Ingrediente Înghețată de vanilie și vișine
500 ml lapte;
5 gălbenușuri;
150 g zahăr;
esență de vanilie;
250 ml frișcă lichidă;
o ceașcă de vișine;
2 linguri miere de albine;
ciocolată(decor);
Mod de preparare Înghețată de vanilie și vișine
Se pune laptele la fiert. Când începe să clocotească se adaugă crema de gălbenușuri cu zahăr și esență de vanilie. Se amestecă până se îngroașă, având grijă să nu se facă omletă. Se dă deoparte, iar când s-a răcit se adaugă frișca lichidă bătută spumă tare. Separat se blenduiesc vișinele cu mierea și se adaugă 2-3 linguri de frișcă.
Se așază în suportul de înghețată, după preferință, se dau la congelator timp de 2-3 ore.
Se decorează cu ciocolată topită și se mai introduce 5 minute la congelator.
Incearca si aceasta reteta video
