Gogosi

23 august 2019,
gogosi -sfatulparintilor.ro - pixabay_com- a-delicacy-322722_1920

Haideti sa va spun si eu reteta mea de gogosi, am luat-o dupa net, nu este a mea proprie, eu doar am incercat-o. Se prepara asa!

Ingrediente gogosi

-500 g faina
-25 g drojdie proaspata
-150-170 ml lapte cald
-3 linguri zahar
-2 oua
-3 linguri ulei
-esente
-un praf sare

 

Mod de preparare gogosi

Cateva linguri de lapte se amesteca cu drojdia si se toarna in mijlocul fainii, se acopera cu faina, in ploaie si se lasa la dospit, pana crapa deasupra.

Restul de lapte impreuna cu zaharul, ouale, esenta, sarea, se pun la incalzit, intr-o craticioara pe foc.

Se amesteca cu maiaua si faina, framantandu-se pana se incorporeaza toata faina.

Apoi se framanta cu uleiul caldut, ca la cozonac.

Se lasa la dospit, dupa care se intinde foaie si se taie dupa preferinta. Gogosile se mai lasa putin la crescut dupa care se prajesc in baie de ulei. Se scot pe servet de hartie,s a se absoarba uleiul si se dau prin zahar pudra.

Pofta buna!

Cuvinte cheie:

Aboneaza-te
la Newsletter-ul zilnic
Primeste pe mail noutatile Sfatulparintilor.ro. Citeste politica de confidentialitate.
Gradinita