Vreti sa incercati ceva dulce? Ce-ati zice de niste gogosi pufoase cu lapte si unt?
Ingrediente Gogosi pufoase cu lapte si unt
500 g faina
2 oua
25 g unt
50 gr zahar
250 ml lapte
25 g drojdie proaspata
coaja rasa de la o lamaie
1 praf sare
esenta de vanilie
zahar pudra
ulei pt prajit.
Mod de preparare Gogosi pufoase cu lapte si unt
Drojdia se freaca cu 2 lingurite zahar, 2 linguri de lapte si 1 lingura faina, apoi se lasa la dospit 15 min.Se dizolva zaharul si zarea in lapte caldut. In lapte punem si esenta si coaja rasa de lamaie. Faina o punem intr-un castron mare, iar in mijloc, adaugam ouale, compozitia care a fost lasata la dospit, si putin cate putin turnam laptele, framantam incet.Apoi adaugam unt care a fost incalzit un pic. Framantam bine iar apoi lasam la dospit . Dupa ce a crescut, ungem masa cu putin ulei si intimdem o foaie de coca, o modelam in forma de rotund cu ajutorul unui pahar.Apoi prajim in baie de ulei. Se scot si se pudreaza cu zahar. Pofta buna.
Incearca si aceasta reteta video
