Eclere false

13 octombrie 2020,
Eclere false

Danielapatty a trimis o delicioasa reteta: Eclere false.

 

 

Ingrediente Eclere false


1 pachet piscoturi de sampanie
1 ciocolată
500 ml lapte
3 galbenusuri
3 linguri de zahar
50 g amidon de porumb
1 esenta de vanilie

 

 

Mod de preparare Eclere false


Scobim piscoturile cu o lingurița.
Crema:
Punem 300-350 ml lapte la fiert. Galbenusurile le frecam cu zaharul, zaharul vanilat/esenta de vanilie si amidonul. Treptat adaugam laptele ramas, omogenizam bine. Cand laptele a inceput sa fiarba, adaugam compozitia de galbenusuri si amestecam continu pana se ingroașa. Lasam crema sa se raceasca 10-15 minute.
Insiropam pișcoturile cu suc/compot de fructe.
O data insiropate, umplem cojile cu crema de vanilie. Deasupra punem un alt piscot pe care iil glazuram cu ciocolata topita pe bain marie.

Incearca si aceasta reteta video

Cuvinte cheie:

Aboneaza-te
la Newsletter-ul zilnic
Primeste pe mail noutatile Sfatulparintilor.ro. Citeste politica de confidentialitate.
Gradinita