Iata o noua reteta la Concursul nostru trimisa de Elenita: Desert cu fructe la pahar. Participa si tu cu retetele tale de suflet AICI! Poti castiga o masina de facut paine sau un storcator de fructe.
Ingrediente
400 gr fructe de padure
50 ml frisca lichida
400 gr ceva fin cu smantana
100 gr zahar pudra
2 lg apa
3 lg de zahar
Mod de preparare
Intr-un vas vom pune cele doua linguri de apa si cele 3 lg de zahar dam focul la mic sa se formeze un sirop, dupa care vom adauga fructele pe care le vom lasa pret de 10 minute la foc mic fara sa amestecam prin ele doar scuturam putin cate putin tigaia pana cand compozitia arata ca un gem. O dam de pe aragaz si o lasam sa se raceasca.
Frisca am batut-o cu un mixer pana a devenit ferma, frecam crema de branza cu zaharul pudra daca dorim dupa gustul fiecaruia putem adauga si putine mirodenii cum ar fi vanilia. Frisca o amestecam cu crema de branza.
Obtinem o crema aerata, incepem sa montam desertul in pahare. O lingura de fructe de padure pe fundul paharului crema de branzica si iarasi fructe de padure.
Mod de servire
Servim desertul cu fructe la pahar imediat sau il putem pastra la frigider pana in momentul servirii.
