Iata un cozonacel simpatic: Guguluf cu piersici.
Ingrediente
5 oua
150 g zahar
180 g faina
1 plic budinca vanilie
100 ml lapte
100 ml ulei
1 praf de copt
1 praf de sare
esenta de vanilie
piersici(din compot)
100 g rahat(taiat cubulete)
50 g ciocolata
Mod de preparare Guguluf cu piersici
Intr-un vas mixam albusurile cu un praf de sare, adaugam zaharul si mixam pana se topeste. Adaugam galbenusurile mixam bine dupa fiecare,adaugam uleiul si laptele treptat. Amestecam faina cu praful de budinca, praful de copt. Adaugam peste spuma de albusuri si cu o paleta/lingura amestecam cu miscari usoare. Turnam 1/2 din compozitie in tava unsa si tapetata cu faina. Adaugam rahatul, ciocolata taiata bucati, piersicile taiate cubulete trecute prin faina, restul de compozitie.
Si dam la cuptorul incalzit pana trece testul cu scobitoarea. Lasam sa se raceasca putin in tava dupa care scoatem si lasam sa se raceasca pe un gratar.
Incearca si aceasta reteta video
