Iata o noua reteta trimisa de Akyanca: Colacei de casa.
Ingrediente Colacei de casa
-500 gr faina,
-25 gr drojdie,
-50 gr unt topit,
-300ml lapte,
-1 lingurita sare ,
-2 linguri zahar,
-1 ou batut
Mod de preparare Colacei de casa
Se amesteca drojdia cu zaharul si putin lapte si o lingura faina se amesteca si se lasa pana creste. Faina se cerne si se amesteca cu sarea facem o gaura in mijlocul fainii si punem drojdia dospita. Punem si restul de lapte putin cate putin si framantam pana se omogenizeaza bine, apoi adaugam untul topit si framantam bine pana devine un aluat nelipicios. Il punem intr-un lighean uns cu ulei, il acoperim cu un prosop si il lasam la crescut in loc caldut pana isi dubleaza volumul.
Dupa ce a crescut il impartim in mai multe parti pentru a forma covrigi pe o suprafata unsa cu ulei si formam covrigi . Dupa ce ii formam ii mai lasam 30 minute la cald. Dupa ce au crescut se ung cu oul batut bine si ii punem la copt 30 minute la 180 grade.
Pofta buna!
Incearca si aceasta reteta video
