Clatite traditionale cu gem de portocale

24 februarie 2013,

Oanap85 a trimis o alta reteta la concursul nostru “Asteptam primavara cu dulcegarii”.

Deschide in fiecare zi Newsletterul Sfatulparintilor.ro, gaseste ingredientul zilei si trimite reteta ta cu respectivul ingredient! Poti castiga o saltea de pat pentru copii de la Vreaumobila.ro sau un aparat de facut clatite de la Sfatulparintilor.ro.

Ingrediente
– gem/dulceata de portocale
– 2 oua
– 60 gr faina
– 15 ml rom
– 250 ml lapte
– 15 ml ulei
– zahar vanilat

 
Mod de preparare :
Intr-o cratita se amesteca galbenusurile, romul, uleiul, 50 ml lapte, dupa ce s-au amestecat bine se adauga faina si se freaca cu dosul lingurii pe marginea cratitei pana cand compozitia nu mai are cocoloase, se adauga si restul de lapte, cate putin pana se dilueaza compozitia. Albusurile se bat spuma tare si se adauga in compozitie si apoi se amesteca cu un polonic. Clatitele vor fi foarte fragede. Dupa ce s-a infierbantat tigaia se pune ulei si apoi cate 1/2 de polonic de compozitie, dar nu direct pe flacara si compozitia nu se toarna intr-un singur loc ci circular. Dupa ce clatitele s-au copt se umple cu dulceata de portocale, le puteti impaturi si in 4, si pudrate cu zahar vanilat.

Cuvinte cheie:

Aboneaza-te
la Newsletter-ul zilnic
Primeste pe mail noutatile Sfatulparintilor.ro. Citeste politica de confidentialitate.
Gradinita