Iata o reteta pentru celebrele clatite. Pot fi umplute cu crema de ciocolata si dulceata sau urda.
Ingrediente Clatite cu ciocolata si dulceata
500 g faina alba
2 oua
3 linguri zahar
1 cana lapte
crema de ciocolata, dulceata, urda
Mod de preparare Clatite cu ciocolata si dulceata
Se amesteca faina, cu ouala, zaharul si laptele caldut pana se omogenizeaza bine apoi adaugam apa pana se obtine un aluat subtire si cremos. Pentru ca clatitele sa fie mai pufoase se poate aduga si putin apa minerala. Ungeti o tigaie de teflon cu putin ulei si asezati-o pe foc pana se incinge. Se pune in tigaie un polonic de aluat si se distribuie uniform cu ajutorul polonicului. Cand s-a copt se intoarce si pe partea cealalta. Din cand in cand mai adaugam o lingurita de ulei, pentru ca tigaia sa ramana uleioasa si clatitele sa nu ni se lege de ea.
Se continua pana ni se termina aluatul. Se servesc umplute cu crema de ciocolata, dulceata, urda dulce…. fiecare cu ce are prin casa
Pofta buna!
Incearca si aceasta reteta video
Imagine de Marijana de la Pixabay
