Iata o reteta de clatite americane cu smantana si branza.
Ingrediente Clatite americane cu smantana si branza
4 oua
170 g faina
1 lingurita praf de copt
200 g smantana
5 lingurite zahar
un praf de sare.
putin ulei pentru uns tigaia
100 g branza rasa
1 plic zahar vanilat
Mod de preparare Clatite americane cu smantana si branza
Separam albusurile de galbenusuri. Frecam galbenusurile cu zaharul si zaharul vanilat. Turnam treptat smantana si incorporam faina amestecata cu praful de copt.
Batem albusurile spuma cu un praf de sare, apoi adaugam in compozitia cu galbenusuri.
Incingem tigaia, si o ungem cu ulei, punem compozitia cu o lingura formand rotunduri mici. Intoarcem si pe o parte si pe cealalta astfel incat sa se rumeneasca pe ambele parti. Le scoatem pe un platou, le ungem cu smantana si presaram branza rasa deasupra. Serviti cu placere!
Incearca si aceasta reteta video
Imagine de Nadia Cripps de la Pixabay
