Iata o reteta care are gustul copilariei: Ciocolata de casa.
Ingrediente Ciocolata de casa
350 gr zahar
100 ml apa
100 gr unt
250 gr lapte praf
40 gr cacao
esenta de rom
100 gr alune (sau nuci)
stafide (optional)
Mod de preparare Ciocolata de casa
Se pun la foc zaharul si apa. Cand se dizolva tot zaharul si incepe sa fiarba compozitia se lasa focul mic si se mai lasa pe foc fix 5 minute. Se ia de pe foc, se adauga untul si se amesteca pana se dizolva complet. Apoi se adauga laptele praf (cernut prin sita in prealabil). Ultimele adaugate sunt aromele si cacaoa.
Se toarna compozitia intr-o tava unsa cu putin ulei si acolerita cu folie de plastic alimentara. Deasupra se cufunda alunele (nucile). Se da la rece.
Incearca si aceasta reteta video
