Doyna a trimis o reteta minunata de Cheesecake cu visine .
Ingrediente Cheesecake cu visine
200 g biscuiti sfaramati
3-4 linguri de zahar
esenta de migdale
100 g unt
CREMA
500 g crema de branza
100 g zahar
200 g frisca
200 g smantana
1 plic gelatina
60 ml apa
3 linguri de zahar
esenta de vanilie
1 praf de sare
o mana de visine (eu am avut din compot si le-am scurs bine)
Mod de preparare Cheesecake cu visine
Biscuitii ii amestecam cu zaharul, esenta si untul topit pana absorb tot untul.
O tava cu pereti detasabili o ungem cu ulei si asezam folie alimentara, adaugam biscuitii si cu o lingura presam bine.
CREMA: branza se freaca bine cu zaharul, se adauga esenta si praful de sare. Frisca se bate bine cu cele 3 linguri de zahar, smantana se adauga in frisca si apoi se combina cu branza. Se adauga gelatina pregatita conform instructiunilor de pe plic. Compozitia se toarna peste blatul de biscuiti si se da la rece 3-4 ore.
Am adaugat si visinele pentru un plus de savoare 🙂
Incearca si aceasta reteta video
Imagine de RitaE de la Pixabay
