Budinca de vanilie

10 noiembrie 2014,

Va recomandam pentru astazi un desert foarte usor de facut: budinca de vanilie. Pofta buna!

 

Ingrediente
– 500 ml lapte
-1 baton vanilie
-3 galbenusuri ou
-120 gr zahar
– 75 gr faina
– varf de sare

 

Mod de preparare
Se bat galbenusurile cu zaharul se apoi adauga faina, sarea si se toarna cate un pic de lapte (250 ml) amestecand in continuu sa nu se formeze cocolase. Cealalta cantitate de lapte se pune pe foc cu batonul de vanilie. Cand incepe sa fiarba se scoate batonul (ca sa nu se amarasca budinca) si se toarna cate un pic din compozitia cu faina amestecand sa nu se formeze cocolase. Se lasa sa dea cateva clocote si se ia de pe foc.
Se toarna in forme potrivite, iar cand s-a racit se serveste ca atare. Se mai poate rade coaja de portocala. De asemenea, se poate decora cu fructe.

 

Cuvinte cheie: , , ,

Aboneaza-te
la Newsletter-ul zilnic
Primeste pe mail noutatile Sfatulparintilor.ro. Citeste politica de confidentialitate.
Gradinita