Rauta a trimis aceasta delicioasa reteta de Budinca de paine cu mere si sos de vanilie.
Ingrediente Budinca de paine cu mere si sos de vanilie
1/2 kg mere ionatan
5 felii paine veche
300 ml lapte
4 oua
200 gr zahar
Pentru sos
200 ml frisca lichida
1 plic zahar vanilat
2 galbenusuri
1/2 sticluta esenta de vanilie
Mod de preparare Budinca de paine cu mere si sos de vanilie
Se curata merele si se taie cubulete. Se adauga o lingura de zahar si se pun pe aragaz pana se inmoaie. Painea se taie cubulete si se toarna peste ea laptele. Se tapeteaza o tava cu faina (sau hartie de copt ) si se adauga painea si merele. Separat se bat ouale cu restul de zahar si se toarna deasupra. Se da la cuptor si se lasa pana se rumeneste deasupra (eu am facut intr-un vas de yena cu capac).
Sosul: Se amesteca toate ingredientele si se pun la bain marie, se amesteca cu telul pana se ingroasa putin.
Se poate servi rece sau calda (mie mi-a placut mai mult calda).
Incearca si aceasta reteta video
