Iata o reteta de blat de tort pufos, care poate fi umplut cu diferite creme.
Ingrediente Blat de tort pufos
7 oua, 7 linguri de apa, 7 linguri de ulei, o cana si jumatate de faina, un praf de copt, un zahar vanilat, 2 linguri de cacao.
Mod de preparare Blat de tort pufos
Se separa galbenusurile de albusuri. Albusurile se bat spuma, se pune zaharul cu apa la foc mic pana se face sirop, apoi se toarna fierbinte peste albus batand cu mixerul inca 2 minute. Se adauga uleiul, si se bate in continuare, apoi se pun galbenusurile, praful de copt dizolvat in zeama de lamaie, si la sfarsit faina. Se amesteca bine de sus in jos. Se unge o forma de tort cu unt sau ulei se tapeteaza cu faina si se toarna compozitia in ea. Se coace la foc potrivit 40-45 de minute.
E foarte bun…pofta buna!!
