Mirosul gutuilor ne imbie sa le savuram, in fel si chip, aromele. De la delicioasa mancarica de gutui, la minunatele dulceturi si compoturi. Iata pentru weekend o reteta de compot de gutui care imbina aroma dulce-acrisoara a gutuilor cu cea dulce-amaruie a scortisoarei si cea intepatoare si iute a ghimbirului.
Ingrediente Compot de gutui cu scortisoara si ghimbir
Pentru acest compot aveti nevoie de :
1 kg gutui
4 linguri zahar
2-3 batoane scortisoara
1 varf radacina ghimbir
Mod de preparare Compot de gutui cu scortisoara si ghimbir
Spalam bine gutuile, scoatem cotorul si taiem felii. Completam cu aproximativ 1 l de apa.
Adaugam zaharul, batoanele de scortisoara si ghimbirul ras (zaharul se pune dupa gust). Daca vreti mai dulce, atunci puneti mai mult de 4 linguri.
Punem la fiert pana ce se inmoaie gutuile.
Lasam sa se raceasca apoi il savuram pana la ultima picatura. Este incredibil de gustos si aromat!
Mai multe retete delicioase gasiti pe www.caietulcuretete.com.
