Daniela a trimis o reteta delicioasa de Dulceata de capsuni cu rubarba.
Ingrediente Dulceata de capsuni cu rubarba
2 kg capsuni
1 kg rubarba
1,5 kg zahar
zeama de la 1/2 lamaie
Mod de preparare Dulceata de capsuni cu rubarba
Spalam si curatam capsunile de codite, adaugam zaharul, acoperim si lasam peste noapte pentru asi lasa siropul.
A 2 zi adaugam capsunile cu tot cu sirop intr-o cratita, rubarba curatata, spalata si taiata bucati, zeama de lamaie, amestecam si punem pe foc mediu sa fiarba amestecand din cand in cand (spumam de cate ori este nevoie) pana este fiarta.
Turnam dulceata fierbinte in borcanele spalate si sterilizate.
Asezam borcanele intr-o patura, le acoperim si le lasam sa se raceasca dupa care le depozitam in camara.
Incearca si aceasta reteta video
