Daniela a trimis o reteta delicioasa de Sirop de capsuni.
Ingrediente Sirop de capsuni
4 kg capsuni
3 kg zahar
1 lamaie
Mod de preparare Sirop de capsuni
Curatam capsunele de codite, dupa care le spalam, le scurgem bine de apa, adaugam zaharul peste ele,acoperim si lasam peste noapte pentru a lasa sirop.
A 2 zi scurgem siropul obtinut cu ajutorul unei site.
Punem siropul intr-o cratita,adaugam zeama de la 1/2 lamaie, cealalta jumatate o adaugam felii,punem pe foc sa dea in clocot 10 min spumand de cate ori este nevoie.
Turnam fierbinte in sticle, le inchidem bine dupa care le adaugam intr-o cratita adaugam apa cat sa le acopere si fierbem 25 min.
Le scoatem din apa fierbinte si le invelim in paturi pana se racesc.
Incearca si aceasta reteta video
