Nectar de corcoduse aurii

04 august 2014,

Va propunem astazi o alternativa a sucurilor de pe piata, o bautura racoritoare, foarte gustoasa si sanatoasa: nectarul din corcoduse aurii!

 

Ingrediente:

3 kg corcoduse;

3 l apa;

500-800 g  zahar;

1 pliculet de zahar vanilat.

 

 

Mod de preparare:

Se spala corcodusele, se rup coditele si se pun la fiert in 3 litri de apa. Dupa ce da in clocot se mai lasa 10-15 minute pe foc. Apoi se lasa sa se raceasca putin, dupa care se da toata compozitia prin sita, pentru a se inlatura samburii si coaja. Compozitia fiind calda, se adauga intre 500 si 800 g zahar (in functie de gradul de coacere al fructelor si de preferinta) si un pliculet de zahar vanilat, amestecandu-se incontinuu, pana se dizolva tot zaharul. Apoi se toarna nectarul rezultat in sticle si se lasa in frigider, la racit.

Se serveste rece, cu pofta si … cu gandul la bucuriile copilariei!

Cuvinte cheie:

Aboneaza-te
la Newsletter-ul zilnic
Primeste pe mail noutatile Sfatulparintilor.ro. Citeste politica de confidentialitate.
Gradinita