mari

Se fierb melcisorii in apa cu sare. Cand au fiert se strecoara. Separat se bat 4 oua, se rad doua sute de grame de branza sarata, se amesteca cu ouale, se pun 2 pliculete de zahar vanilat, 150 gr. zahar si se amesteca cu melcisorii.
Se unge o tava cu unt, se pune compozitia si se da la cuptor aproape o ora. Deasupra se pune zahar pudra.

Ingredinte

500gr piscoturi, 3pliculete gelatina, 1litru de lapte, 3oua, 200gr. zahar, 1kg frisca Hulala, un compot de ananas, 100 gr stafide, o esenta de vanilie, portocale dupa preferinta, o cana de apa.

Ingrediente

Pentru 2 cozonaci avem nevoie de 1kg.faina, 200g zahar, 200g unt, 2cuburi de drojdie, esenta de rom, coaja de lamaie si portocala, 1/2 litru lapte, 8galbenusuri, o lingurita sare, 3 pliculete zahar vanilat.

Ingrediente
[pentru 2 cozonaci]:
1kg faina,
300g zahar,
6 oua,
300ml lapte,
2 cuburi drojdie proaspata