Abetina a trimis o reteta minunata Turte cu branza de burduf.
Ingrediente Turte cu branza de burduf
1 kg.faina de grau
un cub de drojdie pakmaya
400 gr. branza de burduf
300 ml ulei
Mod de preparare Turte cu branza de burduf
Intr-un vas punem faina si peste faina punem un cub de drojdie pe care o topim cu putina sare si apa calduta ca de vara si facem un aluat suficient de tare, il acoperim cu un prosop si il lasam sa creasca, apoi impartim aluatul in 10 bucatele, presuram faina pe o masa si facem foi subtiri pe care punem feliute de branza de burduf, indoim foaia in doua si o punem in tigaie la prajit in ulei incins sau le coacem pe o tabla groasa de aluminiu (eu am un fund de oala de inox foarte gros) si le prajim pe o parte si pe alta.
Se servesc caldute.
Pofta buna!
Incearca si aceasta reteta video
