Vă recomandăm o rețetă simplă pe placul tuturor: Șnițele de pui crocante.
Ingrediente Șnițele de pui crocante
2 bucăți piept de pui
1 pungă fulgi de porumb
3 ouă
sare, piper, boia de ardei iute
1 cană cu făină
1 ceașcă cu lapte
ulei pentru prăjit
Mod de preparare Șnițele de pui crocante
- Porționăm carnea și o condimentăm, apoi o lăsăm la rece 1/2 oră să-și tragă aromele.
- Vom pregăti în acest timp compoziția în care vom trece cărnița; batem ouăle cu sare și piper, adăugăm lapte și făină treptat, câte puțin, până avem o compoziție spumoasă, legată ca de clătite.
- Sfărâmăm ușor fulgii, trecem fiecare bucată de carne prin făină, o tapetăm ușor, eliminând umezeala, apoi prin sos și la urmă prin fulgii sfărâmați. Le pregătim în acest mod pe toate și le așezăm una lângă alta să le vină rândul… la gătit!
- Încingem uleiul în cratiță și le rumenim, câte 2 porții, pe ambele părți.
- Se vor servi cu o salată adecvată: castraveți la oțet, gogoșari picanți, conopidă în oțet.
Încercați și vă asigur că veți repeta rețeta în cel mai scurt timp!
Încearcă și această rețetă video
Imagine de RitaE de la Pixabay
