Iată o nouă rețetă trimisă de Akyanca: Salată de vinete cu ceapă.
Ingrediente Salată de vinete cu ceapă
- o vânătă
- 1 ou crud și 1 fiert
- 1 ceapă mică
- o ceșcuță cu ulei
- sare
- 1 linguriță muștar
Mod de preparare Salată de vinete cu ceapă
Coacem vânăta pe o tavă, o curățăm și o lăsăm la scurs într-un cușcușier cam 2 ore. Se curăță ceapa, se taie mărunt, iar vânăta o tocăm cu un cuțit de lemn și le amestecăm cu un praf de sare.
Facem maioneza dintr-un ou fiert, unul crud și ulei. La sfârșit adăugăm muștarul și o lăsăm un pic la frigider pentru a se răci. Punem maioneza peste vânătă, o amestecăm bine, iar la final o ornăm cât mai ochios pentru cel mic.
Poftă mare!
Incearca si aceasta reteta video
