Iata o interesanta reteta de salata portugheza.
Ingrediente Salata portugheza
– 3 oua fierte tari
– 3 rosii tari
– ulei, mustar, zeama de lamaie, un galbenus de ou fiert, un galbenus de ou crud: pentru maioneaza
– sardine in ulei
– salata pentru ornat
– patrunjel verde pentru ornat
Mod de preparare Salata portugheza
Rosiile se taie pe orizontala si se curata de miez si seminte cu o lingura. Ouale se taie pe orizonatala si se pune cate o jumatate in rosie. Se asaza o jumate din sardina si se orneaza desupra cu maioneza. Deasupra maionezei se pun cealalta jumate de sardina si frunzele de patrunjel.
Platoul se decoreaza cu salata.
Incearca si aceasta reteta video
