Iata o reteta propusa de o prietena a site-ului nostru, Violeta Postolache, din al sau Caiet cu retete.
Ingrediente: Rulouri de pui cu ardei
Pentru a o prepara aveti nevoie de:
1 piept pui
200 g carne tocata pui
1 ardei gras rosu
1 ardei gras galben (sau verde)
1 ou
sare, piper
rozmarin
Mod de preparare Rulouri de pui cu ardei
Batem pieptul de pui cu ciocanul de snitele. Bucata obtinuta o taiem in doua. Amestecam carnea tocata cu ardeii taiati cubulete, oul, sare, piper si rozmarin macinat. Repartizam amestecul pe bucatile de piept si intindem un strat uniform
Asezam bucata de piept pe folie de aluminiu si rulam strans. Punem rulourile astfel impachetate intr-o tava de yena in care am pus un pahar de apa .
Dam la cuptor pentru 15 minute la foc iute apoi le scoatem din folie si le punem inapoi in tava. Le condimentam cu sare si piper, le stropim cu 4-5 linguri ulei de masline si presaram deasupra rozmarin.
Dam la cuptor inca 15 minute pana se rumenesc frumos.
Taiem feliute rulourile si servim. Merge de minune langa niste cartofi prajiti si un sos picant.
Mai multe retete gasiti pe www.caietulcuretete.com
Incearca si aceasta reteta video
