Pia Suciu ne-a trimis aceasta delicioasa reteta de Placintele cu branza, marar si cozi de ceapa verde (fara dospire).
Ingrediente Placintele cu branza, marar si cozi de ceapa verde
Aluat:
400 g făină și 250 ml apă clocotită se amesteca cu o lingură, apoi se frământa cu mâna până se formează o cocă care se desprinde usor de pe pereții vasului. Se lasa aluatul într-o folie alimentară la odihnă 40-50 minute, timp în care se face umplutura de brânză cu mărar si cozi de ceapa verde presarate cu putina sare.
Mod de preparare Placintele cu branza, marar si cozi de ceapa verde
Aluatul rezultat se împarte în biluțe egale, se întind frumos cu facaletul cât de subțire posibil si in mijloc se pune compozitia de branza, se da forma rotunda de placintica si se coc pe ambele parti intr-o tigaie pensulata cu foarte putin ulei.
Sa aveti pofta!
Incearca si aceasta reteta video
