Veronica22 a trimis o reteta delicioasa de Placinte cu varza calita.
Ingrediente Placinte cu varza calita
Aluat :
1 kg de faina alba
25 gr drojdie proaspata
500 ml apa calda
1 lingurita sare
1 lingura zahar
3-4 linguri ulei
Mod dee preparare Placinte cu varza calita
Faina cernuta se amesteca cu sarea. Drojdia se amesteca intr-un bol cu zaharul pana devine lichida. Turnam drojdia peste faina, adaugam si uleiul si apa. Se framanata bine aluatul, pe care apoi il lasam sa creasca 45 min acoperit cu un servet. Dupa ce aluatul a crescut, il framantam din nou putin, si il portionam pe masa unsa cu ulei. Ne vor iesi cam 12-14 portii.
Varza taiata fin se pune la calit intr-o cratita cu putin ulei. Condimentam cu sare si piper dupa gust. Cu varza calita si racita apoi vom umple apoi placintele care le vom praji in tigaia unsa bine cu ulei.
Imagine de Peter Chou de la Pixabay
