Iata o noua reteta trimisa de Ludovica: Placinta cu dovlecel.
Ingrediente Placinta cu dovlecel
* 400 g aluat de foetaj sau preparat din apa, faina, ou si putin ulei
Pentru umplutura:
* 2 dovlecei
* 5 oua
* 1 ardei rosu * 1 ardei verde
* 250 ml de smantana
* 200 g cascaval ras
* sare , piper
* patrunjel verde tocat
Modul de preparare Placinta cu dovlecel
Se intinde aluatul intr-o tava de tarta, se pune dovlecelul taiat rondele, apoi un strat de ardei, patrunjel si deasupra cascaval, se continua cu straturile pana se umple tava, apoi se bat cele 5 oua cu smantana si se toarna peste compozitie. Se da la cuptor la foc mijlociu pentru 45 min. Se serveste rece.
Incearca si aceasta reteta video
