Daniela a trimis o reteta delicioasa de Placinta cu branza si ceapa verde.
Ingrediente Placinta cu branza si ceapa verde
500 g faina
200 g telemea de oi
300 g telemea de vaca
300 ml lapte
1 plic drojdie uscata
2 linguri margarina
300 ml lapte
o legatura ceapa verde
1/2 legatura usturoi verde
2 linguri zahar
Mod de preparare Placinta cu branza si ceapa verde
Intr-un bol adaugam faina cernuta, branza sfaramata, zahar, ceapa, usturoiul tocat si amestecam bine dupa care facem o gaura in mijloc.
Adaugam drojdia dizolvata in putin lapte caldut, margarina si incepem sa framantam un aluat omogen si elastic.
Acoperim cu un prosop si lasam la dospit pana isi dubleaza volumul.
Impartim aluatul in bucati egale si intindem fiecare bucata pe masa infainata.
Intr-o tigaie incinsa prajim placintele pe ambele parti.
Incearca si aceasta reteta video
