Iata o noua reteta trimisa de Danydany81: Placinta cu branza de vaci si spanac.
Ingrediente Placinta cu branza de vaci si spanac
– 5 buc. oua
– 1 varf cutit sare
– 400 gr aluat foietaj
– 500 gr branza de vaci
– 300 gr spanac proaspat
– 200 gr cascaval ras
Mod de preparare Placinta cu branza de vaci si spanac
Spanacul curatat se spala bine si se pune la fiert in apa cu sare, se dau cateva clocote, pana se inmoaie bine cam 2-3 minute. Apoi se scurge bine, il tocam marunt, si il amestecam cu branza de vaci, cascavalul si cele 5 oua. Intr-o tava (de preferinta rotunda) se intind 200 grame de aluat foietaj si deasupra intindem jumatate din spanacul amestecat cu branza, cascaval si oua, apoi punem si celalalta jumatate de aluat ramas iar deasupra restul de spanac, oua, cascaval si branza. Se da la cuptor circa 45-50 min, pana ce se rumeneste bine deasupra.
Este o gustare bogata in calciu si fier, perfecta pentru copii dar si pentru cei mari:)
Va doresc Pofta buna!.
Incearca si aceasta reteta video
