1 cescuta boabe de soia
1 ardei capia rosu
15 masline negre
2 lingura patrunjel verde tocat
sare, piper
Se spala soia in mai multe ape si se lasa cam 12 ore la inmuiat. Se fierbe 2 ore, se pune in robot sa se mixeaza pana capata consistenta unei paste. Se adauga ardeiul si maslinele taiate marunt, patrunjelul tocat, sarea si piperul, dupa gust. Se serveste pe paine.
