Lorela02 a trimis aceasta delicioasa reteta de Pasti.
Fierbem ouale timp de 10 minute, le lasam sa se raceasca si le curatam. Le taiem in jumatate si scoatem galbenusul.
Din 1 galbenus si 150 ml ulei facem o maioneza de casa pe care o amestecam cu iaurtul cremos si adaugam putina sare.
Amestecam galbenusul cu pate de pui (preferabil, dar nu obligatoriu), branza telemea, patrunjel verde tocat marunt, 1 lingura de maioneza cu iaurt si adaugam sare si piper dupa gust.
Albusurile taiate anterior le umplem cu compozitia anterioara.
Punem compozitia de maioneza si iaurt pe un platou mai adanc si asezam in ea albusurile umplute.
Decoram dupa gustul fiecaruia cu gogosar, cascaval, patrunjel verde.
Pofta buna!
