Iata o noua reteta trimisa de Daniela: Mamaliga cu ghebe la cuptor.
Ingrediente Mamaliga cu ghebe la cuptor
UMPLUTURA
500 g ghebe
6 catei usturoi
1 ceapa
marar uscat
sare
piper
patrunjel verde
Mamaliga
Mod de preparare Mamaliga cu ghebe la cuptor
Ghebele le spalam si le tocam bucati mai mari,
Intr-o tigaie calim ceapa in putin ulei, adaugam ghebele ,o cana de apa si potrivim de sare si piper dupa gust, lasam sa fiarba cca 10 min, adaugam mararul, usturoiul zdrobit si mai lasam pe foc cca 5 min, la final cand au fiert ghebele adaugam patrunjelul tocat.
Intre timp facem mamaliga.
Intr-un vas termorezistent uns cu unt adaugam un strat de mamaliga, turnam ghebele peste, adaugam mamaliga deasupra. (eu am adaugat si un pic de cascaval ras)
Dam tava la cuptor cca 30 min.
Incearca si aceasta reteta video
