Daniela a trimis reteta delicioasa de Drob cu ciuperci.
Ingrediente Drob cu ciuperci
800 g ciuperci
1 ceapa
100 g cascaval
1 legatura ceapa verde
patrunjel verde
1 legatura leurda
4 oua
omleta din 2 oua
sare
piper
1 cub branza topita
5 foi de placinta
Mod de preparare Drob cu ciuperci
Ciupercile le curatam, spalam si le fierbem putin, le scurgem de apa.
Intr-o tigaie calim putin ceapa tocata dupa care adaugam ciupercile si mai lasam sa se caleasca putin.
Intr-un bol batem ouale, adaugam ciupercile, verdeturile tocate marunt, cascavalul dat prin razatoare, branza topita, sare si piper dupa gust, amestecam bine si la final adaugam omleta tocata.
Ungem o tava de chec cu ulei adaugam foile de placinta unse cu ulei, umplutura de ciuperci si acoperim cu foile de placinta.
Ungem cu ou batut si dam la cuptorul incalzit pana ce se rumeste frumos.
Lasam sa se raceasca (daca avem rabdare:)) dupa care taiem felii.
Incearca si aceasta reteta video
