Iata o reteta de drob usor de preparat.
Ingrediente:
700g carne tocata amestec
300g ficat porc
300g ciuperci
7 oua
1 legatura ceapa verde
1 legatura usturoi verde
1 legatura patrunjel
sare,piper
Mod de preparare
5 oua se fierb si se pun in apa rece,dupa care se curata. Ficatul de porc se spala, se fierbe bine apoi se da prin masina de tocat. Ciupercile se spala si se taie fin, la fel se procedeaza si cu ceapa, usturoiul si patrunjelul. Dupa ce sunt toate taiate se amesteca compozitia, se condimenteaza dupa gust si se pun si 2 oua crude.
O parte din compozitie se pune in tava, peste se pun 5 oua fierte, apoi restul de compozitie. Se da la cuptor cam 50-60 min la foc mic.
Pofta buna!
