Iata o reteta interesanta de dovlecei cu branza.
Ingrediente Dovlecei cu branza
-1 kg dovlecei,
-60 g branza putin sarata-,
-40 g parmezan,
-3-4 oua,
-200 ml smantana,
–sare, piper
Mod de preparare Dovlecei cu branza
Dovleceii se taie rondele si se pun la fiert in apa clocotita si sare, pentru 10 minute. Se scot se scurg si se pun intr-un bol, se adauga ouale, smantana, branza, sare si piper. Se amesteca toate cu mixerul sau cu mana. Compozitia formata se varsa intr-un vas yena sau orice alt vas ceramic, se presara deasupra parmezanul. Vasul se da la cuptor, la 210°C, pentru 40 minute. Se serveste cald. Se poate ornacu patrunjel dupa gust.
Incearca si aceasta reteta video
Photo by Micheile Henderson on Unsplash
