Iata o reteta delicioasa trimisa de Ankamario: Clatite cu pasta de mici.
Ingrediente Clatite cu pasta de mici
700-800 gr pasta de mici,
150 g de faina
300 ml de lapte
2 oua
3 lingurite de unt sau margarina vegetala
sare dupa gust
piper
700ml suc de rosii
Mod de preparare Clatite cu pasta de mici
Se pun intr-un castron ouale, laptele, sarea si piperul;
Se bate bine compozitia din castron, pana cand devine omogena;
Se adauga incetul cu incetul faina, amestecand in continuu la fiecare adaugare, pentru a se omogeniza;
Se amesteca pana atunci cand dispar cocoloasele;
Se adauga doua lingurite de unt in amestecul format si se amesteca din nou bine pana cand dispar cocoloasele sau orice alta forma de neomogenizare;
Se coc foile intr-o tigaie cu putin ulei.
Se ung foile cu un strat subtire de pasta de mici, se ruleaza si se asaza intr-o tava unsa cu putina margarina! Se toarna sucul de rosii peste clatite si se lasa la cuptor pentru aproximativ o ora!
Se servesc calde!
Incearca si aceasta reteta video
