Iata o noua reteta trimisa de Abetina: Ciupercute prajite cu garnitura de orez.
Ingrediente Ciupercute prajite cu garnitura de orez
1 kg de ciupercute de padure, 3 catei de usturoi, sare dupa gust, 2 -3 cepe, un morcov, ridichii, frunze de salata, o canita mica de orez, 2- linguri de ulei.
Mod de preparare Ciupercute prajite cu garnitura de orez
Fierbem bine ciupercutele, le tocam si le punem la prajit peste ceapa undita in prealabil, adaugam sare dupa gust si dupa ce sunt bine prajite oprim focul si tocam marunt cativa catei de usturoi, punem capac peste tigaie macar 5 minute sa se patrunda gustul de usturoi. Separat punem orezul la fiert cu un morcov, o ceapa mica si putina sare, cand este fiert scoatem ceapa si morcovul si punem pe un platou orez, ciupercute prajite, foi de salata si ornam cu ridichii taiate frumos in forma de ciupercute
Incearca si aceasta reteta video
