Danydany81 a trimis o reteta minunata de Chec aperitiv.
M am gandit sa va prezint una dintre retetele mele de chec aperitiv. Este gustoasa, usoara si in plus nu aveti cum sa dati gres:) Sa incepem zic:
Ingrediente Chec aperitiv
6 buc Ouă
200 gr Faina de grâu
100 gr masline taiate feliute mici
130 gr salam sau sunca presata (pui porc ce doriti dvs) taiate cubulete
1 praf sare
1 praf piper
optional 1 cutiuta mazare
100 gr Cașcaval tare dat pe razatoarea mare
1 buc ardei gras rosu taiat cubulete
150 gr salam vara taiat cubulete
1 buc praf copt
2 linguri ulei floarea soarelui
Mod de preparare Chec aperitiv
Tocam fiecare ingredient in parte (ardeiul, salamul, carnaciorii, maslinele si razuim cascavalul)
Batem ouale spuma cu un praf de sare.
Amestecam faina cu praful de copt.
Adaugam faina peste ouale batute spuma dupa care punem si cele 2 linguri de ulei. Omogenizam bine compozitia.
Adaugam maslinele, salamul, ardeiul, cascavalul si carnaciorii.
Desfacem conserva de mazare si o adaugam ultima avand grija sa nu amestecam prea mult.
Ungem o forma de cozonac sau chec cu unt/sau o tapetam cu hartie de copt (eu am forme sanatoase dar mai vechi de cozonac de la mama si prefer doar sa le ung;)
Introducem la cuptor pentru 30-35 minute, pana trece testul scobitorii si checul aperitiv devine usor rumen deasupra.
Scoatem de la cuptor,il lasam sa se raceasca apoi il rasturnam pe o tava
Taiem felii potrivite si il servim ca si aperitiv la masa.
Intreaga familie va fi multumita garantat 🙂
Incearca si aceasta reteta video
