Aperitiv cu somon si crema de branza

18 iulie 2019,
Aperitiv cu somon si crema de branza - reteteletale.ro - foter_com

Iata un aperitiv foarte usor de preparat. Este sanatos si poate fi alegerea ideala pentru mesele festive si nu numai: Aperitiv cu somon si crema de branza.

 

Ingrediente Aperitiv cu somon si crema de branza

Pentru crema de branza

200 gr smantana

200 gr branza mascarpone

300 gr iaurt , mai gras

2 fire de ceapa verde

O legatura de marar

boia dulce, sare, piper

200 gr somon afumat

10 felii de paine prajita

coaja de la o lamaie

 

 

Mod de preparare Aperitiv cu somon si crema de branza

Pregatim crema de branza mai intai. Se amesteca smantana cu iaurtul si branza mascarpone intr-un vas pana se omogenizeaza bine, apoi se pune compozitia intr-un tifon, se leaga cu o ata si se lasa la scurs pana a doua zi. A doua zi, se desface tifonul iar crema obtinuta se amesteca cu mararul, ceapa verde tocata foarte fin, coaja de lamaie, boiaua si condimentam cu sare si piper.

Se iau feliile de paine prajita si se asaza crema de branza. Se taie feliile de somon in bucati de 6-7 cm lungime si se ruleaza frumos intepandu-le cu o crenguta de rozmarin.

 

Se servesc imediat sau se pastreaza in frigider cateva ore. Pofta buna!

 

Photo credit: sushi♥ina / Foter / CC BY

Cuvinte cheie: , ,

Aboneaza-te
la Newsletter-ul zilnic
Primeste pe mail noutatile Sfatulparintilor.ro. Citeste politica de confidentialitate.
Gradinita
codul